そういうことで、海洋試験場では「トラフグをオスだらけにしたい」と躍起になっている。

　ちょこっと勉強した。人間でもフグでもそうだが、性染色体「XX」がメスで、「XY」がオスである。人間でいえば、ほかの22対の染色体はすべて同じものがペアで存在する（全部で44本）が、ただ性染色体に関しては女がペア（XX）なのに対して、男はペアじゃない（XY）。これが平均的に女の方が男より長生きする原因だという人もいる。

　XX(メス) とXY(オス) が交配すれば、XX（メス）とXY（オス）が出来る確率は五分五分だ。でももしオスが「YY」（自然界には存在しない）という “超オス” なら、出来る子供はXYばかりだから全部オスになると考え、それを長崎の水産試験場で実験成功させたらしい。

　元々のXYのオスから精巣細胞を取り出し、トラフグより成長が早いクサフグ(トラフグの５分の１ぐらいの大きさだ。写真見ると可哀想になる) のメスの稚魚に移植したら、このメスの卵子が、卵子なのにXY（オスの性染色体）になったらしい。このクサフグのメスとXYのトラフグのオスを交配させると (つまりオス同士が交配しているということだ)YYの“超オス”と呼ばれるトラフグのオスが４分の１の確率で出てくる。このYYの超オスとXXの通常メス・トラフグを交配させれば、必ずXYのオスが生まれる。つまりオス同士で生殖すれば、出来る子供は超オス（４分の１）通常オス（２分の１）通常メス（４分の１）になるので、その４分の１の超オス（YY）を利用するということだ。

　でもこんな事していいのかとも思う。「オスのフグばっかり生まれる」って自然の摂理に反してないか？　それにYYは“超オス”と呼ばれるが、XXは“ごく普通にいる女性”だ。これも不公平じゃないか？　ひょっとしたら我々“生半可オス（XY）”が追いかけているのは“超メス（XX）”なのかもしれない。それなら、太刀打ち出来ないのは当たり前だが。

　この「超オス」の話を競走馬生産牧場の人にすると「もしオスばかり生まれれば生産牧場主は喜ぶ。牧場ではメスが生まれると溜息が出る」と言う。セリ中継を見ても、値段が高いのはオス馬だから、これはよく分かる。でも次に肉牛牧場主に話すと「そんなことになれば我々は溜息だ。メスが生まれると、人工授精（牛牧場では人工授精は必須だ）でどんどん増やせるが、オス牛だと、ごくごく少数の種牛を除いて子孫繁栄はないから」と言う。これも「なるほど」と思う。乳牛牧場主なら、なおさら“メスが欲しい”というところだろう。

　しかし養鶏場と真逆の「オスだらけのトラフグ世界」ってどうなんだろうか。フグの白子が安くなるのは嬉しいが。

　そうなのだ。ぼくがトラフグ白子に異常に興味を持つのは、人生で二度しか食べたことがないからでもある。ずっと食べたかったのだが、高くて手が出なかった。

　わが“白子遭遇”は二度とも橋口弘次郎調教師のＧI祝いだった。ハーツクライの有馬記念とローズキングダムのＪＣと、二度ともちょうどフグのうまいシーズンに重なり、橋口調教師と特に親しい講談師の旭堂南鷹（きょくどう・なんおう、長年の知り合いだ）くんが「ぼくはですねえ、橋口先生の北新地フグ食事会に呼ばれてるんです」などと言うものだから「クッソー、ついでに乗峯も呼ばれるという可能性はないのか」と襟首つかんで鋭く追求したわけである。

「呼ばれる可能性なきにしもあらず」と講談師は苦し紛れの返事をしてきた。

　でも呼ばれたら、そこはそれ、酒も入っているし、何だかこっちのもののような気がしてくる。

「白子の醤油焼きというのがあるんですが、これ、ぼく、人生で一度も食べたことがないんです」とほとんど涙声で言うと、橋口調教師「食べたいものを何でも頼みなさい」と、ほんとにさりげない口調で言う。

　メニュー帳をひっくり返しながら「あれ？　メニューに値段が書かれてないんですけど」と言うと「いくらでも構わない」とまた静かな返事が返ってくる。「あ、こっちに白子の塩焼きというのもあって、これもおいしそうだなあ」と言うと（さすがに南鷹くんは睨んできたが）「じゃあそれも頼みなさい、白子の醤油焼きと塩焼きを全員（その場には１０人ぐらいいた）に」と、この同じ事象がハーツ有馬とローズＪＣの二回あった。

「白子の醤油焼き」「白子の塩焼き」の二品が二度だ。

　微妙な話だが、今回、性染色体の分裂融合を勉強してみると、これがキーワードとして出てくることが分かった。生殖細胞はそのまま融合したら２３対と２３対で、４６対の巨大染色体の人間が出来てしまう。そこで男と女の生殖細胞が、それぞれ一度二つに分かれて、出来た半数のもの四つのうちの二つが融合するという「減数分裂」をやる。つまり減数分裂とは「二品が二度」なのだ（と思う）。