イタリアの名門・ユベンテスでは、練習後、クラブハウスでランチをとることが義務付けられている。上原丈一は練習が終わると、急いでシャワーを浴びて、食堂へ向かった。

　ユベンテスの練習場は、「ビレッジ」と呼ばれる広大な敷地の中にある。２０２０年に完成してから約１０年が経った。スタジアム、クラブ事務所、クラブハウスが集まっており、そして選手専用の食堂もある。

　イタリア人はファミリー感を大切にするのだろう。ペンションの食堂のような温かみのある雰囲気で、一体感を生むために丸テーブルが狭い空間にぎゅっと並べてある。

　温かい食べ物を提供するために、サラダのみセルフサービスで、あとはすべて注文を受けてからシェフが調理する。壁の黒板にメニューが書かれており、パスタとメーン料理は、常に各２種類ずつ用意されていた。

　丈一が丸いテーブルの席に着くと、白いシャツにエプロンをつけた給仕係のデニーがすぐに駆けつけた。