最近では「たんぱく質をしっかりとるべきだ」という考え方が浸透しつつあり、プロテインの認知が高まってきました。その一方で、プロテインを飲むと太るといった声も聞かれます。

実際のところどうなのでしょうか。プロテインの正しい知識や飲み方についてお伝えします。

プロテイン（たんぱく質）の語源は、ギリシャ語の「プロティオス」で「もっとも大切なもの」という意味を持ちます。

つまり、それだけ私たちの身体にとって欠かせない栄養素なのです。

筋肉や臓器、血液、皮膚、毛髪、爪など、人の体の大部分はたんぱく質からできています。

たんぱく質が不足すると、体力が低下して、肌荒れや抜け毛、貧血などさまざまな不調を引き起こします。

健康を維持するためにも、たんぱく質をしっかりとることが大切なのです。

プロテインを飲むと本当に太るのでしょうか。結論からいうと「NO」です。体重の増減は、摂取カロリーと消費カロリーのバランスで決まります。いつもの食事にプロテインをプラスすれば、当然ながら摂取カロリーは増えます。

つまり、プロテインを飲んだから太るのではなく、1日の総摂取カロリーが消費カロリーを上回ったから太るのです。

たんぱく質の必要量は、成人の場合、体重1kgあたり1gが目安になります。さらに、スポーツを習慣とする人は、1.5倍のたんぱく質が必要です。たとえば、体重60kgの人だと、運動をしていない場合は60g、運動をしている場合は90gのたんぱく質が必要になります。

肉や魚などの高たんぱく食品は、同時に多くの脂質を含むものもあり、カロリーオーバーや脂質過多につながる可能性があります。

一方、プロテインには脂質がほとんど含まれていないため、効率的にたんぱく質を補給できます。高たんぱく・低脂肪・低カロリーのプロテインは、むしろダイエットの強い味方といえるでしょう。

プロテインはあくまでも栄養補助食品です。基本的には、バランスのとれた食事を心がけ、不足分をプロテインで補うようにするとよいでしょう。食事の一部をプロテインに置き換えれば、カロリーを抑えながら、良質なたんぱく質を摂取できますよ。

また、プロテインは腹持ちが良いので、甘い飲み物やおやつの代わりにとるのもおすすめです。プロテインを賢く活用して、健康的なダイエットを成功させましょう。

【参考】
「プロテイン」基礎知識｜ザバス．株式会社 明治【公式】
http://www.yspc-ysmc.jp/ysmc/column/health-fitness/diet-theory-3.html (参照 2019-07-09)
プロテインで太るって本当？気になるカロリーは？．POWER PRODUCTION MAGAZINE-江崎グリコ
http://cp.glico.jp/powerpro/protein-knowledge/entry50/ (参照 2019-07-09)
山崎志保（2015）『プロテイン ダイエット レシピ 基礎代謝ＵＰで燃えるカラダを作る』河出書房新社

「文：けんこうフィットNEWS 」

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

※この記事は2024年8月7日の再投稿（再編集）記事です