朝ランをスタートするのは、起床後のカラダが走るモードに切り替わってから。水分補給や軽いエネルギー食を摂り、ウォーミングアップが大切です。ところで、どんな食材でエネルギーチャージすればよいのでしょうか。Japanマラソンクラブの管理栄養士で、ジョギングインストラクターでもある深野祐子さんに聞きました。

「朝ラン後できるだけ30分以内には食べるのがおすすめ。この時間は＜ゴールデンタイム＞と呼ばれるカラダが修復されるタイミングです。脂肪燃焼やシェイプアップ、体力増進などのランニングの効果を引き出すのであれば、この時間にしっかりと朝食を摂ることがおすすめ！」

　ちなみにラン後に朝食を抜くと、走って疲れた体が修復されないためケガをしやすく、疲労も回復しきれず、かえって疲れやすい体になってしまうことも。朝ラン後の朝食はベストというよりマスト！ ランニング前に準備をしておき、帰ってきたら30分以内にいただくようにしましょう。

　朝ラン後の朝食がマストなことが分かったところで、朝ランナーにおすすめの朝食メニューとは？ どんな食材をどんな組み合わせで食べれば効果的でしょうか。

「THE朝定食、THEモーニングな朝食がおすすめです。理想は、炭水化物とたんぱく質、それとビタミン＆ミネラル補給ができる食事。これらはカラダをつくり、また代謝を高めてくれます」

　とはいうものの、一汁三菜のような手の込んだ朝食を毎朝つくるのは至難のワザ。朝ラン前にササッとカンタンに準備しておけるようなメニューを聞いてみました。

◆ごはん派の人は

「ごはんと味噌汁もしくは納豆などの大豆製品を軸に食事を摂るのがよいでしょう。焼き鮭や目玉焼きなどのおかずをプラスするよう心がけるとランナーにおすすめの朝食ができあがります」

　ごはんと大豆製品、それぞれに不足している必須アミノ酸をお互いが補うので、栄養価が高まります。