ケトジェニックダイエットとは?成功させるコツやメリット・やり方など詳しく解説
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[1]ケトジェニックダイエットとは?
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◇健康的に痩せられる食事法
ケトジェニックダイエットは、"糖質を制限する代わりに良質なたんぱく質と脂質を摂取して健康的に痩せられる”という食事法です。
摂取する栄養バランスが細かく決められているため、健康を害することなく痩せられると評判のダイエット法なのです。
◇糖質制限との違い
ケトジェニックダイエットと、糖質制限はとても似ているため、違いがわからないという人も少なくないでしょう。
炭水化物などを摂取せずに糖質を制限する糖質制限に比べて、ケトジェニックダイエットは糖質を制限しつつ、脂肪分は大量に摂取します。
人間は糖質を最初に燃焼してエネルギーを作り、体を動かしています。しかし、糖質が体内に足りなくなると、エネルギーを補うために脂質を分解して、ケトン体を作り体を動かすようになります。
この状態をケトーシスと呼び、次に糖質を摂取するまで脂肪をエネルギー源として体を動かすことにより、脂肪分が燃焼しやすくなります。
さらに、糖質もできるだけ摂取しない状態にすれば、その効果は高まるとされています。
糖質制限は1日に摂取する糖質を制限するだけのダイエットなので、初めてダイエットする人でも気軽にチャレンジできるダイエット法だと言えるでしょう。
一方、ケトジェニックダイエットは、糖質制限より厳しい制限があるため、体重や脂肪の減りを感じやすくなります。そのため、「短期間で絶対に痩せたい」という人におすすめです。
[2]ケトジェニックダイエットのメリット
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◇短期間で効果が実感できる
ケトジェニックダイエットの最大の魅力は、短期間でも効果が実感できることです。ケトン体が作られるようになるのは、個人差がありますが、ダイエットを初めて2週間目くらいが目安です。
厳しい糖質制限を行わないと作られない人もいれば、軽い糖質制限で作られる人もいます。また、早い人では3日で作られることもあります。ケトン体が作られているかどうかは、尿をかけて調べられる試験紙か、息を吹きかけて調べられる検知器を使って確認することが可能です。
試験紙やケトン体測定器は、通販などで購入できるので準備しておくといいでしょう。ケトン体さえ出れば、1~2週間で体重の減少を実感できます。
◇食べた後の満足感を得られやすい
ケトジェニックダイエットは、糖質を制限して、たんぱく質や脂質に置き換えるため、1日3食の食事がしっかりと食べられます。また、カロリー制限がないため、他のダイエット方法に比べて、食べた後の満足感が得られやすいのが特徴です。
さらに、食べられない食材が多くなるため、自炊が多くなります。自炊をすると、自分が食べているものが意識しやすくなり、食生活の改善にも効果的です。
◇糖尿病や糖尿病予備軍の人にもおすすめ
ケトジェニックダイエットでは、炭水化物ではなく脂質をエネルギー源として使うため、食後の急激な血糖値の上昇を抑えられ、2型糖尿病や糖尿病予備軍の人にもおすすめです。
健康な人は、血糖値が上昇すると、血液中にあるインスリンも上昇して、血糖値を一定に抑えることができます。しかし、2型糖尿病になると、インスリンがうまく機能しなくなり、血糖値のコントロールができなくなります。
しかし、ケトジェニックダイエットでは、糖質の摂取量を減らすことで、食後の血糖値とインスリン値が上昇せずに、膵臓の負担を減らして、インスリン抵抗を緩和に期待できるのです。
また、インスリンは血糖値を下げる働きだけでなく、エネルギーとして使わなかったブドウ糖を脂肪に変え、体内に蓄積させる働きもあります。低糖質の食事をすることで、インスリンの分泌が抑えられるため、脂肪が蓄積しにくい体へと変わります。
糖質を摂り過ぎない食生活をしながら、健康的に痩せられるので、糖尿病の人や、糖尿病予備軍の人にも効果的な食事法だと言えるでしょう。
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[3]ケトジェニックダイエットを成功させるコツ
[4]ケトジェニックダイエットの正しいやり方
[5]ケトジェニックダイエットを行う上での注意点
[6]ケトジェニックダイエットのおすすめ本4選!
[7]ケトジェニックダイエットで健康的に痩せよう!
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