いつかはフルマラソンを３時間台で完走したい――

　そんな目標を掲げている方も多いのでは？　フルマラソン４時間切り（サブ４）を達成するには、平均タイム５分２５秒〜３０秒／キロで走り、３時間５０分前後でゴールするのが目安とされます。それを達成するためには、練習はもちろんのこと食生活を見直し、３時間台で走れる体を作る必要があります。

　では、具体的にどんな食事が理想的なのか。サブ４ランナーを目指す人をはじめスポーツをする人のための食事と栄養について、日本スポーツ栄養学会会員の浜野純先生にアドバイスをいただきました。