朝トマトで日焼け予防はできる？ケチャップでもいい？管理栄養士が回答
「トマトを食べると日焼け予防ができる」というウワサについて、管理栄養士の望月 理恵子さんに聞きました。
しかも朝食べるといいらしい。その理由と、おすすめの食べ方も教えてもらいました。
しかも朝食べるといいらしい。その理由と、おすすめの食べ方も教えてもらいました。
トマトを食べて、日焼け予防はできるの？
望月さん：トマトを食べることで、日焼けを予防できる可能性があります。
トマトには、「リコピン」「ビタミンC」など、美肌をサポートする栄養成分が含まれています。そのため、日焼けを予防できると考えられています。
トマトには、「リコピン」「ビタミンC」など、美肌をサポートする栄養成分が含まれています。そのため、日焼けを予防できると考えられています。
トマトを食べるなら、吸収率の高い「朝」がおすすめ！
望月さん：日焼け対策としてトマトを食べるタイミングは、朝がおすすめです。
トマトを朝に摂取すると、リコピンの吸収率が高まると報告されています。
トマトを朝に摂取すると、リコピンの吸収率が高まると報告されています。
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トマトの栄養を引き出すおすすめの食べ方
望月さん：トマトのおすすめの食べ方は、「油を使って加熱する」「ジュース、ケチャップなどの加工品を摂取する」などです。
生のトマトはそのままで食べるよりも、「油と一緒に摂取する」「加熱する」と、リコピンの吸収率が高くなることがわかっています。
ケチャップなどの加工品は加熱処理されているので、おすすめと言えます。
生のトマトはそのままで食べるよりも、「油と一緒に摂取する」「加熱する」と、リコピンの吸収率が高くなることがわかっています。
ケチャップなどの加工品は加熱処理されているので、おすすめと言えます。
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