数年前にアメリカから上陸し、今なお注目されている「バターコーヒー」。ダイエットや健康にいいという噂がありますが、実際どうなのでしょうか？

今回は、そんなバターコーヒーの飲み方や効果、デメリットなどを、たいや内科クリニック管理栄養士・林安津美先生監修のもと紹介します。

バターコーヒーとは、コーヒーに「グラスフェッドバター」と「MCTオイル」を入れて混ぜ合わせた飲み物のこと。

考案者であるシリコンバレーの起業家は、バターコーヒーを飲むことでさまざまなメリットが期待できることから「完全無欠コーヒー」と称しているとか。

これを利用したダイエット法が「バターコーヒーダイエット」です。

バターコーヒーダイエットとは、「朝食の代わりにバターコーヒーを飲む」という方法です。

「グラスフェッドバター」や「MCTオイル」に含まれる良質な脂質は、栄養価が高く、ダイエットをサポートする働きがあると考えられています。

さらに、朝食をバターコーヒーに置き換えることで、糖質の摂取を制限できます。

バターコーヒーを飲むことで、下記のようなメリットが期待できると考えられています。

体脂肪の蓄積を防ぐ
バターコーヒーに含まれるグラスフェッドバターとMCTオイルには、それぞれ「不飽和脂肪酸」と「中鎖脂肪酸」が含まれています。

これらの脂肪酸には、体脂肪の蓄積の防止や、体脂肪の減少をサポートする働きがあると考えられています。

糖質・エネルギーの摂取量が減る
いつもの朝食をバターコーヒーに置き換えることで、糖質やエネルギーの摂取量が抑えられます。

バターコーヒーを飲むとカロリーは摂取しますが、血糖値があがらないため、エネルギーの吸収が遅くなります。

そのため、バターコーヒーを飲むことで、エネルギーの消費を抑えられることがあります。

脂質が多く腹持ちがいい
脂質が多く腹持ちがいいため、1杯だけでも満足感が得やすいです。

その他、ダイエットだけではなく、集中力アップや代謝の向上もサポートしてくれると考えられています。

やり方は簡単。バターコーヒーを作り、朝食に置き換えるだけ！

バターコーヒーは、クリーミーな味わいで、1杯飲むだけでも満足感を得ることができます。食事に置き替えて飲むことで、糖質を摂らない状態を継続させることができ、減量効果が高いと言われています。

とくに朝食がおすすめです。