熱中症予防では規則正しい食事が重要ですが、せっかく食べるなら、水分を豊富に含み、なおかつ熱中症予防に効果がある栄養素も含む食品を積極的に摂りたいもの。

そこでおすすめなのがキウイフルーツ！

神奈川県済生会横浜市東部病院 患者支援センター長で医学博士の谷口英喜先生が解説しています。

キウイフルーツは、熱中症対策として摂りたい栄養素の代表格「ビタミンC」を豊富に含んでいます。

暑さに慣れていないうちほど熱中症になる危険性が高いと言われていますが、ビタミンCは摂取することでカラダの暑さへの順応が早くなることが研究で示されています（出典1）。

そして抗酸化作用をもつビタミンCは、暑さによって体内に増える有害な活性酸素を抑える働きも持ち、免疫力を高めてくれます（出典2）。

また、夏は汗と共にカリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルが体内から失われ、ミネラルの不足は熱中症の症状が出やすくなる原因にもなります（出典3）。

その点でカリウム、マグネシウム、カルシウムを豊富にバランスよく含むキウイフルーツは、ミネラル不足を補う食品としても最適です。

このほか、不足すると疲労物質が蓄積し、熱中症になりやすくなる栄養素「ビタミンB群」（出典4）8種のうち、キウイフルーツはビタミンB1、B２、B6、ナイアシン、パントテン酸、葉酸の6種を含んでいます。

［1］Walsh NP e t al：Position statement. Part two：Maintaining immune he alth．Exerc Immunol R ev 2011；17：64－103.
［2］Jockers D：Enjoy Super Food Nutrition for the Summer．　Natural News, 2010（Mar.30，2012）. http：//www．Naturalnews.com ／
028923＿super-foods nutrition．Html
［3］Saraymen R et al：Sweat CopPer, Zinc, Iron, Magnesium and Chromium Levels in National Wrestler．ln6nO Universitesi Tlp FakUltesi
Dergisi 2004；11（1）：7-10．
［4］谷口英喜、田中明美. 熱中症予防のための食生活―食事面からのアプローチによる予防策. Geriat. Med 52(5):519-525 ,2014

＜Edit：編集部＞