【ハロウィンパーティにもオススメ】一目置かれるおもてなし料理・簡単なのにお洒落なパーティメニュー(ドリンク編)
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ピンクグレープフルーツとトマトの美肌ドリンク
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・トマト・・・正味150g
・グレープフルーツ(ピンク)・・・1/2個
・はちみつ・・・大さじ1〜2
・ミニトマト・・・2個
【作り方】
1・トマトは皮をむき、種(ゼリー状の部分)をスプーンで取り除き、一口大に切る。グレープフルーツ(ピンク)は横半分に切り、果肉をスプーンやナイフなどで取り出す。
2・1をジューサー(もしくはミキサー)に入れ、撹拌する。はちみつを加えて、好みの甘さに仕上げ、グラスに注ぐ。飾りでミニトマトを添える。
インスタ映えする可愛らしいピンク色の見た目が女性の心をくすぐりそう!美容効果も高いので女性に喜ばれること間違いなしのドリンクです。さっぱりしているのでウェルカムドリンクとしても良いですし、脂っこい料理を食べた後のお口直しにもおすすめです。
子どもウケ抜群!フレッシュフルーツポンチのソーダ割
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(シロップ)
・A砂糖・・・50g
・A水・・・200ml
・A白ワイン・・・小さじ1
・Aレモン汁・・・小さじ1
(白玉団子)
・B白玉粉・・・50g
・B絹ごし豆腐・・・50g
(お好みの果物)
・メロン・・・1/8個
・キウイフルーツ・・・1個
・オレンジ・・・1/4個
・ミント・・・少々
・炭酸水(無糖)・・・50〜100ml
【作り方】
1・(シロップを作る)Aの材料を全て鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。しっかりと冷ましておく。
3・メロンはスプーンで丸くくり抜く。キウイフルーツは1センチの厚さに輪切りにした後に、あれば星形などでくり抜く。オレンジは食べやすい大きさに切る。その他、お好みの果物、もしくはフルーツ缶を加えてもOKです。
4・器にシロップを入れ、白玉団子とお好みの果物を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やして味をなじませる。食べる直前に炭酸水(無糖)を注ぎ、ミントを散らす。
子ども達が大勢集まるパーティーなどにおすすめの、食べても飲んでも美味しいデザート感覚のドリンクです。子ども達の目の前で炭酸水を注いであげると、きっと喜んでくれるはず。果物は季節に応じてアレンジしてください。フルーツの缶詰を使ってもOKです。
ほんのり甘酸っぱくて爽やかなサングリア
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・赤ワイン・・・500ml
・りんご・・・1/2個
・オレンジ・・・1/2個
・ミント・・・適量
【作り方】
1・りんご、オレンジは皮付きのまま良く水洗いする。しっかりと水気を拭いて薄切りにする。
2・ピッチャーなどに1を入れ、赤ワインを注いでミントを浮かべる。時間があれば3〜4時間ほど漬けこむ。
お酒好きのゲストが集まるパーティーであれば、こんなフルーティーなサングリアも喜ばれると思います。ほんのり甘酸っぱい香りが口の中に広がります。白ワインで作ってホワイトサングリアにしてもOKです。
食後のティータイムも手を抜かない!フレーバーティーで優雅なひとときを
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パーティーにおすすめの簡単でお洒落なドリンクレシピをご紹介しました。子どもウケのよいドリンクや、美意識の高い女性に喜ばれそうなドリンクなど、ゲストに応じてアレンジしてみてくださいね。
[記事提供:食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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