花粉症に効果があるとされている「じゃばら」。聞きなれない名前ですが、どんな食べ物なのでしょうか？ また、花粉症におすすめとされている理由について、株式会社Luceの栄養士・食育栄養インストラクター、神原李奈先生です。

神原先生：じゃばらは、和歌山県北山村発祥の柑橘類の果物です。「邪気をはらう」から名前がつけられ、冬場気温の低い山間のエリアに育つと言われています。

ゆずに近い品種で、丸い形をしています。風味はまろやかですが、酸味の後にほのかな苦みを感じます。

種がほとんどなく、果汁が多いのが特徴。身が柔らかいの、そのまま食べても料理に使っても良いです。

神原先生：じゃばらに含まれる成分が、一型アレルギーのひとつである花粉症にアプローチすると言われており、注目されています。

実際に、花粉症の男女143人にじゃばら果皮粉末カプセルを15日間与えたところ、そのうちの約7割が花粉症の改善を感じたという研究結果があります。また、他の実験でも、花粉症の成人男女15人がじゃばらの果汁を一定期間摂取した結果、花粉症の代表的な症状が改善されたとの報告もあります（※1）。

ただし、これらの実験は対象者の人数が少ないため、今後より多くの実験がされ、確実なデータの発表を待つ必要があります。

（※1）
日本じゃばら普及協会
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構　2.機能性成分・活用性等調査 - 食品産業センター

《参考文献》
和歌山県東牟婁郡　北山村観光サイト　特産品「じゃばら」
農林水産省　登録品種データベース