管理栄養士が選ぶ、疲労回復におすすめのコンビニお菓子&デザート10選
「疲労回復に大切な栄養素はズバリ、ビタミンB群、炭水化物、たんぱく質、ビタミンCなどです」と語るのは、管理栄養士の佐藤樹里さん。これらの栄養素は、肉体的疲労や精神的疲労の回復をサポートしてくれるといいます。
今回は、コンビニで買える疲労回復におすすめのお菓子・おやつをピックアップします。
※疲労回復度は含まれる栄養素の総合的な評価です。即効性を評価するものではありません。
疲労回復におすすめ! コンビニで買えるお菓子・おやつ
エネルギーとなる炭水化物が豊富で、吸収も早いバナナ。たんぱく質の代謝に必要なビタミンB6や抗酸化作用があるポリフェノールが含まれ、筋肉の疲労回復に効果的です。
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フルーツのビタミンCが疲労回復をサポート。とくにリンゴに含まれるクエン酸やリンゴ酸は疲労物質の代謝を促してくれるので、効果的に疲労を回復してくれます。
さつまいも(干し芋)【疲労回復度:★★★】
疲労回復を促すビタミンB1やCが多く、その含有量はみかんなど柑橘類の約2倍とも。鉄分や食物繊維、ビタミンEも豊富で血糖値の上昇スピード(GI値)が低く、ダイエット中の甘味補給にもおすすめ。
白玉ぜんざい【疲労回復度:★★】
小豆はビタミンB1やカリウムを豊富に含み、疲労回復に効果的で夏バテ防止作用も。カリウムはサポニンとの相乗効果で老廃物の排出を促します。また、白玉の糖質はエネルギー源に。
むき甘栗【疲労回復度:★★】
ビタミンAやB1、C、植物繊維を含み、疲労回復に効果的なほか、おもな成分の糖質(ブドウ糖、ショ糖)がエネルギー源に。
ハイカカオチョコレート【疲労回復度:★★★】
脳を刺激する苦みと、豊かな甘い香りが気持ちをリラックスさせる効果で疲労回復に即効性があるといわれます。カカオポリフェノールの含有量が高いハイカカオチョコレートは疲労回復効果のほか、ストレスの軽減にも効果的。
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強い抗酸化作用を持つビタミンEを豊富に含み、トレーニング後の疲労や筋肉痛、筋力の回復を早めてくれる働きがあります。また、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄が疲労感軽減を強力にサポートします。
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栄養ドリンクでおなじみの「タウリン」が豊富に含まれています。アミノ酸の一種であるタウリンは、だるさを感じる原因となる肝臓の疲労回復をサポート。
小魚(アーモンドフィッシュ)【疲労回復度:★★★★】
小魚(カタクチイワシ)のカルシウムとEPA(エイコサペンタエン酸)、アーモンドのビタミンEが疲労回復を促します。
プロテインバー【疲労回復度:★★★★★】
たんぱく質補給の捕食としても活躍するプロテインバー。どこのコンビニでも入手でき、手軽に確実に疲労を回復したいときにおすすめの疲労回復フードです。
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佐藤樹里(さとう・じゅり)
管理栄養士。フィットネスクラブにて水泳インストラクター兼管理栄養士として勤務後、フィリピン留学を経てカナダ・バンクーバーへ渡航。現地のブランチレストランでカナダ人のシェフと共にシェフアシスタントとして働く。帰国後はアスリート向けの食堂と老人ホーム厨房でのWワークを経てスポーツ栄養系健康会社に転職。その後、「アスドリファクトリー」代表として独立。好きな食べ物:チャーハン。趣味:チャーハンめぐり・筋トレ
【公式Twitter】 https://twitter.com/jurijapan1
※本記事はMELOSで公開された記事「コンビニで買える、疲労回復におすすめの食べ物25選:栄養士が解説」を再編集したものです。
<Edit:編集部/Text & Photo:京澤洋子(アート・サプライ)>
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