栄養が豊富でダイエットに最適なバナナ。一方で「果物はカロリーが多い」「甘い＝太る」というイメージを持っている方も多いでしょう。

本記事では、バナナがダイエットに不向きではなく、効果的である理由に加え、食べるタイミングやポイントについても解説します。

解説は、あんしん漢方薬剤師の中田早苗さんです。

まずはダイエットに重要な、糖質とカロリーの量を見ていきましょう。

バナナの糖質は、100gあたり21.4g
文部科学省の食品データベースによると、バナナ100g中の炭水化物は22.5g、食物繊維は1.1gです（※1）。糖質は、「炭水化物－食物繊維」で求めることができ、バナナに含まれる糖質は100gあたり21.4gということになります。

果物に含まれる糖質は果糖が多いですが、バナナは果糖以外にもブドウ糖やショ糖、でんぷんも含まれるのが特徴です。

果糖は血糖値が急上昇しにくく、ブドウ糖は脳のエネルギー源になります。ショ糖は果糖とブドウ糖からなる糖分です。果糖とブドウ糖はすぐに吸収されてエネルギーになるのに対し、ショ糖やでんぷんは吸収が緩やかです。

バナナのカロリーは、100gあたり93kcal
バナナ1本（100g）あたりのカロリーは、93kcalです（※1）。

白米1/2杯分、6枚切りの食パン1/2枚と同じくらいのカロリーであるため、朝食の主食をバナナに置き換えることで、摂取カロリー量を減らすことができます。

バナナは低カロリーで、糖の吸収が緩やか
バナナがダイエットに効果的な理由として、低カロリーで、糖の吸収が緩やかなことが挙げられます。

バナナの100gあたり21.4gという糖質の数値は、りんごの100gあたり14.1g（※2）、みかんの100gあたり11.0g（※3）と比べると、やや高めに見えます。

しかし、先述した通りバナナに含まれているショ糖やでんぷんは、吸収が緩やかです。腹持ちがよく、食べると満足感を得やすいため、むしろバナナはダイエットには適しているといえるでしょう。

＜参考＞
※1 食品成分データベース「果実類/バナナ/生 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類」