インスタ映え間違いなし 野菜のヘルシー生春巻き
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■「野菜のカラフル生春巻き」レシピ
<材料>
・具材
大根、春雨、にんじん、枝豆、白ごま、ラディッシュ、かいわれ、トマト
・ソース用
ピーナッツバター 小さじ1強
みりん 小さじ1強
しょう油 小さじ1強
ナンプラー 少々
水 適量
<春巻の作り方>
★基本
①ライスペーパーをぬるま湯でさっとくぐらせ、キッチンペーパの上に置いておく
②千切りにした大根と春雨をライスペーパーの手前に置く
③ライスペーパーの手前と両端を折りたたむ
・生春巻き
基本③に枝豆を並べ、その上に細長くカットしたにんじんをのせて、巻く
・ラディッシュ生春巻き
基本③に、白ごまとスライスしたラディッシュを並べ、巻く
・赤パプリカ生春巻き
基本③に、かいわれの上に細長くカットしたトマトを並べ、巻く
◇ポイント:ライスペーパーは最後までしっかり巻くこと
基本を覚えたら、きゅうりやトマト、アボカドなどを使っても美味しくアレンジできますよ♩
<ソースの作り方>
ソース用の材料を混ぜるだけ
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