6月9日(火)広島東洋カープ戦より、宮木牧場にて、新たな獅子のグルメシリーズ「獅子のトマホーク」を販売いたします。

「獅子のトマホーク」は、埼玉県産の骨付き豚ロースを使用した、豪快な見た目と食べ応え、そして素材本来の旨みが魅力の一品です。
骨付き豚ロースを醤油ベースの漬けだれにじっくりと漬け込むことで、肉の内部までしっかりと味をしみ込ませています。さらに、丁寧に火入れを行った後、高温の鉄板で香ばしく焼き上げることで、しっとりとしたジューシーな食感と鉄板焼きならではの香ばしさを実現しました。
噛むほどに広がる豚肉本来の甘みと骨付きならではの旨みに加え、醤油ベースの漬けだれの香ばしい風味をお楽しみいただけます。ぜひ豪快にかぶりついてご堪能ください！

さらに、「獅子のトマホーク」の切り身をごはんにのせた「獅子のトマホーク切り落とし丼」を駅前 エルズグルメストリートのキッチンカー「宮木牧場」にて販売！
トマホークの旨みを贅沢にごはんへ盛り付けた、香ばしいお肉とごはんの相性が楽しめる一品です。

試合観戦のおともや、お酒と一緒に楽しめる豪快肉旨グルメ「獅子のトマホーク」をぜひご賞味ください！

販売場所
1,3塁側宮木牧場
価格
大(300g前後)2,100円
中(270g前後)1,900円
小(240g前後)1,700円
※販売日によって、販売していないサイズがございます。
※持ち手の骨は商品ごと形状・大きさが異なる場合がございます。
※価格は1本の価格です。

販売場所
駅前エルズグルメストリート キッチンカー 宮木牧場
価格
1,300円
注意事項
※価格は税込みです。
※予告なく内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※価格はシーズン中に変更となる可能性がございます。
※商品内容・販売場所などが変更となる場合がございます。