リンゴを毎日食べ続けるとどんなメリットが期待できるのでしょうか？ 千葉柏駅前胃と大腸肛門の内視鏡日帰り手術クリニック・健診プラザの管理栄養士・大野奈穂さん監修のもとお届けします。

リンゴには水溶性と不溶性の食物繊維が含まれており、腸内環境の改善に役立ちます。これにより便秘の予防や改善が期待できます。

リンゴに豊富に含まれるカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出し、血圧を正常に保つ働きがあります。これによりむくみの解消や血圧の管理に役立ちます。

リンゴに含まれるビタミンCは、免疫力のサポートにもつながります。ビタミンCは白血球の働きを活性化させ、体内のウイルスや細菌と戦う力を強化します。そのため、風邪や感染症にかかりにくくなるとされています。

また、リンゴのポリフェノールの一種である「ケルセチン」は、インフルエンザ予防に良い影響を及ぼすという研究もあります。（※）

（※）J M Davis 1, E A Murphy, J L McClellan, M D Carmichael, J D Gangemi,『Quercetin reduces susceptibility to influenza infection following stressful exercise』, American journal of physiology, 2008 Aug;295(2):R505-9. doi: 10.1152/ajpregu.90319.2008. Epub 2008 Jun 25.