赤いキウイ「ルビーレッド」の栄養とは?グリーン・ゴールドとの違いを解説

MELOS -メロス-
果肉が赤い「ルビーレッドキウイ」。緑や黄色のキウイと比べて、何が違うのでしょうか。実は色の違いだけでなく、栄養素にも特徴があります。ゼスプリ インターナショナル ジャパン株式会社 PRマネージャーの栗田麻衣子さんに聞きました。

【MELOS】

──「ルビーレッド」の栄養素の特徴を教えてください。

キウイには日常生活で積極的にとりいれたい10種の栄養素が詰まっています。

その中でもルビーレッドキウイには「ビタミンC」が豊富に含まれており、とくに注目すべきは、美容に嬉しい「アントシアニン」 という抗酸化成分が含まれていることです。
──グリーンやゴールドと何が違うのでしょうか? 栄養素と味の違い、食べ分けのコツを教えてください。

ルビーレッドキウイは6月上旬頃までの季節限定販売で、豊富なビタミンCに加え、この品種ならではのアントシアニンが含まれています。ベリーのような贅沢な甘さが特長で、とくにデザートとして楽しみたい方におすすめです。

グリーンキウイは、酸味と甘みのバランスが良いのが特長で、食物繊維を豊富に含んでいるため、野菜不足が気になる方におすすめです。

サンゴールドキウイは、トロピカルでジューシーな甘さが特長で、ビタミンCを豊富に含んでおり、忙しい方の毎日の元気をサポートします。
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