鏡を見るたびに気になる白髪。染めるだけの対処療法だけでなく、白髪対策には「食べ物」も重要なカギを握っています。

白髪を食事でケアするために注目したい栄養素と、おすすめ食材をCLAN美容師・ディレクターの竹中一瞳さんに聞きました。

１．たんぱく質を含んだ食べ物
たんぱく質は髪の毛を作る主な材料です。良質なたんぱく質を含んだ食べ物は、大豆などの豆類、肉、魚、卵が代表的です。

２．亜鉛を含んだ食べ物
亜鉛は、健康な皮膚や髪の毛を生成する栄養です。亜鉛が含まれている食べ物は、牡蠣・レバー・牛肉などです。

３．チロシンを含んだ食べ物
髪にはメラニンという髪の色を作る色素があり、メラニンの原料となっているのがアミノ酸の一種である「チロシン」です。チロシンを含んだ食べ物は、チーズ・納豆・豆腐・バナナなどです。

４．ヨードを含んだ食べ物
髪の毛は、メラノサイトという細胞でメラニン色素が作られて色がつきます。メラノサイトが規則正しく働かなると、白髪を作る原因になってしまいます。

そこで、メラノサイトの働きを活発にするよう助けてくれるのがミネラルのヨード。ひじき、のり、わかめ、もずくなどがあります。