酢にんにくは健康に良い食品ですが、刺激の強い食材でもあります。とくに、以下に該当する方は、酢にんにくの摂取を控えるか、医師に相談してから始めることをおすすめします。

なかざわ腎泌尿器科クリニック院長・中澤佑介先生監修のもとお届けします。

胃腸疾患がある方
胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、逆流性食道炎などがある場合、にんにくと酢の刺激が症状を悪化させる可能性があります。

血液凝固阻害剤を服用している方
ワーファリンなどの抗凝固薬を服用している場合、にんにくの血液サラサラ効果が薬の作用を強めすぎて、出血リスクが高まることがあります。

手術前後の方
手術の1〜2週間前からは、出血リスクを高める可能性があるため、酢にんにくの摂取は控えましょう。

低血圧の方
酢にんにくには血圧を下げる効果があるため、もともと血圧が低い方が摂取すると、めまいやふらつきが起こる可能性があります。

妊娠中・授乳中の方
適量であれば問題ありませんが、大量摂取は避けるべきです。また、にんにくの臭い成分が母乳に移行することもあるので、授乳中の方は注意が必要です。

アレルギー体質の方
にんにくアレルギーがある方は当然ですが、その他の食物アレルギーがある方も、初めて食べる際は少量から試してください。