グランピングなどがもてはやされている今、最近のアウトドアシーンにはオシャレなアイテムがつきものです。そんなオシャレなバーベキュー好きに愛用されているナイフがあるのをご存知でしょうか？

今回は古くから愛されている、フランス生まれのアウトドアナイフ「OPINEL」についてご紹介します。

フランスで誕生してから130年以上が経つ「OPINEL」。実は当時からほとんどデザインは変わっておらず、長く使われているフォールディングナイフ（折りたたみナイフ）です。

折りたたむ時もブレードを出す時も、握りとブレードの間に回転式のストッパーがあるので、切った拍子に指を切る心配がありません。

Amazonでも気軽に手に入れることができます。

OPINELナイフは大きく2つの種類に分類できます。一つはカーボンスチールで、もう一つはステンレススチールです。

カーボンスチールの魅力はとにかく切れ味がすごいこと！ スジの多い肉でも少し引いただけでスパッと切れます。ただ、錆びやすいのが難点ですね。

逆にステンレスは錆びる心配がなく、手入れをしなくとも長く使えます。しかし切れ味はカーボンの方が優れています。どちらも一長一短ですね。

切れ味は鋭くてもお手入れが必要なカーボンスチールですが、カスタムして錆びにくくしている方もいます。その代表格が黒錆加工です。

黒錆加工とは、あえて黒く錆びさせることで赤錆を防ぐ方法です（黒く錆びても切れ味はそのままです）。紅茶8：お酢2の溶液に一晩ほど浸せば、黒錆が上手く入ります。脂が付いていると黒錆が入りませんので、ブレード部分には事前にシリコンスプレーなどの脱脂剤をかけておきましょう。

OPINELの魅力の一つに、大きさによるバリエーションが幅広い点が挙げられます。サイズごとに号数が振り分けられていて、女性やお子さんなら#6〜#8、一般男性なら#10あたりがいいでしょうか。バーベキューの時にブロック肉を豪快に切るなら、#12もオススメですよ。

またお子さん用に最適な先端が丸まったタイプや、薪を切るのに便利なノコギリナイフなどもラインナップに含まれています。握りの部分がカラフルなナイフもあるので、女性にもおすすめですよ。

ワイルドにスパスパ切れるOPINELは、バーベキューで大活躍します！ キャンプに慣れてきたら一家に一本、マイOPINELを手に入れてみてはいかがでしょうか。

※アイキャッチ：ハイマウント公式ホームページより
https://highmount.jp/list/opinel/